| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 0.5 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340.9 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 494 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 5% | 585 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 3.4% | 862 г |
| Углеводы | 58.2 г | 219 г | 26.6% | 7.8% | 376 г |
| Пищевые волокна | 12.1 г | 20 г | 60.5% | 17.7% | 165 г |
| Вода | 13.3 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17090 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 0.9% | 3297 г |
| альфа Каротин | 7.152 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 1.6% | 1799 г |
| бета Криптоксантин | 62.727 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.97 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 202.97 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.326 мг | 1.5 мг | 21.7% | 6.4% | 460 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.1% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 56.04 мг | 500 мг | 11.2% | 3.3% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 2.8% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 6.5% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.015 мкг | 400 мкг | 9% | 2.6% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.577 мг | 15 мг | 10.5% | 3.1% | 951 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.101 мкг | 50 мкг | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 6.6% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4724 мг | 20 мг | 37.4% | 11% | 268 г |
| Ниацин | 3.861 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.29 мг | 2500 мг | 17.5% | 5.1% | 573 г |
| Кальций, Ca | 45.55 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.3% | 2195 г |
| Кремний, Si | 81.818 мг | 30 мг | 272.7% | 80% | 37 г |
| Магний, Mg | 210.06 мг | 400 мг | 52.5% | 15.4% | 190 г |
| Натрий, Na | 4.65 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 27957 г |
| Сера, S | 88.89 мг | 1000 мг | 8.9% | 2.6% | 1125 г |
| Фосфор, P | 304.8 мг | 800 мг | 38.1% | 11.2% | 262 г |
| Хлор, Cl | 33.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 6901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 353.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 171.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.933 мг | 18 мг | 44.1% | 12.9% | 227 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 3.131 мкг | 10 мкг | 31.3% | 9.2% | 319 г |
| Литий, Li | 4.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.859 мг | 2 мг | 93% | 27.3% | 108 г |
| Медь, Cu | 677.3 мкг | 1000 мкг | 67.7% | 19.9% | 148 г |
| Молибден, Mo | 34.747 мкг | 70 мкг | 49.6% | 14.5% | 201 г |
| Никель, Ni | 10.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.133 мкг | 55 мкг | 11.2% | 3.3% | 897 г |
| Стронций, Sr | 307.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17219 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.4% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 2.2045 мг | 12 мг | 18.4% | 5.4% | 544 г |
| Цирконий, Zr | 35.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 55.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.657 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.75 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.629 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.258 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 53.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.955 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.201 г | min 16.8 г | 19.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с специями составляет 340,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».