| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Уксус столовый 9% | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 22.7% | 494 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.6% | 4308 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 2.48 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 20161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.8% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.664 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 10917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 2% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4206 мг | 20 мг | 27.1% | 30.2% | 369 г |
| Ниацин | 6.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.74 мг | 2500 мг | 10.3% | 11.5% | 966 г |
| Кальций, Ca | 17.67 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5659 г |
| Кремний, Si | 2.035 мг | 30 мг | 6.8% | 7.6% | 1474 г |
| Магний, Mg | 60.84 мг | 400 мг | 15.2% | 17% | 657 г |
| Натрий, Na | 38.25 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.2% | 3399 г |
| Сера, S | 26.46 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3779 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 17.6% | 633 г |
| Хлор, Cl | 62.42 мг | 2300 мг | 2.7% | 3% | 3685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 7.6% | 1478 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.9% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 8.141 мкг | 10 мкг | 81.4% | 90.8% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.1072 мг | 2 мг | 5.4% | 6% | 1866 г |
| Медь, Cu | 88.87 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 9.9% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 7.463 мкг | 70 мкг | 10.7% | 11.9% | 938 г |
| Никель, Ni | 1.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26961 г |
| Фтор, F | 100.81 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.8% | 3968 г |
| Хром, Cr | 17.77 мкг | 50 мкг | 35.5% | 39.6% | 281 г |
| Цинк, Zn | 1.228 мг | 12 мг | 10.2% | 11.4% | 977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.892 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.901 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.364 г | ~ | |||
| Лизин | 1.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.906 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.697 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные шашлычки на луковой подушке составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».