| Сердце куриное (Тушение) | 790 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 187 г |
| Морковь (Пассерование) | 121 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 15 г |
| Фасоль стручковая (Варка) | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 12.5% | 521 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.3% | 636 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.6 мкг | 900 мкг | 37.7% | 24.6% | 265 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.728 мг | 5 мг | 34.6% | 22.6% | 289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 10% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.98 мг | 1.8 мг | 54.4% | 35.6% | 184 г |
| Витамин В4, холин | 8.66 мг | 500 мг | 1.7% | 1.1% | 5774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.4% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 12.1% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.353 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3% | 2179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 5.8% | 1122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5046 мг | 20 мг | 22.5% | 14.7% | 444 г |
| Ниацин | 4.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.94 мг | 2500 мг | 15.8% | 10.3% | 635 г |
| Кальций, Ca | 42.48 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2354 г |
| Магний, Mg | 32.28 мг | 400 мг | 8.1% | 5.3% | 1239 г |
| Натрий, Na | 81.03 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.1% | 1604 г |
| Сера, S | 153.12 мг | 1000 мг | 15.3% | 10% | 653 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 14.4% | 454 г |
| Хлор, Cl | 10.52 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.383 мг | 18 мг | 29.9% | 19.5% | 334 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 11.164 мкг | 10 мкг | 111.6% | 72.9% | 90 г |
| Литий, Li | 0.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1823 мг | 2 мг | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Медь, Cu | 336.12 мкг | 1000 мкг | 33.6% | 22% | 298 г |
| Молибден, Mo | 11.128 мкг | 70 мкг | 15.9% | 10.4% | 629 г |
| Селен, Se | 0.539 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Фтор, F | 9.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40363 г |
| Хром, Cr | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 10.6% | 617 г |
| Цинк, Zn | 2.866 мг | 12 мг | 23.9% | 15.6% | 419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.894 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 1.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.969 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.844 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.122 г | min 16.8 г | 18.6% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные с овощами составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».