| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 1 Стакан 250 мл |
| Курица отварная, по 2-4 (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.6% | 1647 г |
| Углеводы | 40.7 г | 219 г | 18.6% | 7.9% | 538 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 10.8% | 392 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5108 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.2 мкг | 900 мкг | 26% | 11% | 384 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.349 мг | 5 мг | 27% | 11.5% | 371 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 1.76 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 28409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 3.3% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 6.3% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.028 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.8% | 2349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 1.4% | 3158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.785 мг | 15 мг | 5.2% | 2.2% | 1911 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4523 мг | 20 мг | 27.3% | 11.6% | 367 г |
| Ниацин | 2.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.04 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.9% | 862 г |
| Кальций, Ca | 38.38 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2606 г |
| Магний, Mg | 35.88 мг | 400 мг | 9% | 3.8% | 1115 г |
| Натрий, Na | 17.75 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.6% | 7324 г |
| Сера, S | 56.98 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.4% | 1755 г |
| Фосфор, P | 222.1 мг | 800 мг | 27.8% | 11.8% | 360 г |
| Хлор, Cl | 16.63 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.615 мг | 18 мг | 9% | 3.8% | 1115 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 2.745 мкг | 10 мкг | 27.5% | 11.7% | 364 г |
| Литий, Li | 18.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4198 мг | 2 мг | 21% | 8.9% | 476 г |
| Медь, Cu | 195.52 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 8.3% | 511 г |
| Молибден, Mo | 8.776 мкг | 70 мкг | 12.5% | 5.3% | 798 г |
| Никель, Ni | 12.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 38732 г |
| Титан, Ti | 9.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9242 г |
| Хром, Cr | 9.38 мкг | 50 мкг | 18.8% | 8% | 533 г |
| Цинк, Zn | 0.6842 мг | 12 мг | 5.7% | 2.4% | 1754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с перловкой составляет 235,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».