| Цветная капуста, вареная, с солью | 1110 г |
| Горбуша | 555 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сметана ВОЛЖСКИЕ ПРОСТОРЫ 15% | 82 г |
| Сыр БРЕСТ-ЛИТОВСКИЙ 45% | 129 г |
| Укроп | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 13.7% | 800 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.9% | 1098 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3007 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4.2% | 2647 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.365 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 64.23 мг | 500 мг | 12.8% | 14% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 12.7% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 15.3% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.561 мкг | 400 мкг | 6.9% | 7.5% | 1451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.203 мкг | 3 мкг | 40.1% | 43.8% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.47 мг | 90 мг | 29.4% | 32.1% | 340 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.21 мкг | 10 мкг | 32.1% | 35.1% | 312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 1.237 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.7% | 4042 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 8% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7535 мг | 20 мг | 13.8% | 15.1% | 726 г |
| Ниацин | 1.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.28 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.2% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4819 г |
| Кремний, Si | 0.02 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 4.2% | 2644 г |
| Натрий, Na | 165.01 мг | 1300 мг | 12.7% | 13.9% | 788 г |
| Сера, S | 64.77 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.1% | 1544 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 11.9% | 916 г |
| Хлор, Cl | 56.68 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.7% | 4058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 3.2% | 3448 г |
| Йод, I | 15.36 мкг | 150 мкг | 10.2% | 11.1% | 977 г |
| Кобальт, Co | 6.295 мкг | 10 мкг | 63% | 68.9% | 159 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1058 мг | 2 мг | 5.3% | 5.8% | 1890 г |
| Медь, Cu | 48.04 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.2% | 2082 г |
| Молибден, Mo | 1.517 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.4% | 4614 г |
| Никель, Ni | 1.762 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.89 мкг | 55 мкг | 27.1% | 29.6% | 369 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.46 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 3.4% | 3188 г |
| Хром, Cr | 16.01 мкг | 50 мкг | 32% | 35% | 312 г |
| Цинк, Zn | 0.3723 мг | 12 мг | 3.1% | 3.4% | 3223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 60.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.432 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с горбушей, запеченная в духовке составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».