| Вода колодезная (из подземного источника) | 2.7 liter |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Морковь (Пассерование) | 49 г |
| Картофель (Варка без слива) | 139 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 180 г |
| Грибы Белые Сушеные [Лесные Угодья] | 41 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 12 г |
| Сельдерей (корень) (Пассерование) | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.7% | 6909 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.5% | 4667 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6.8% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.2% | 2857 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2506 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 12.9% | 2022 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 13.2% | 1992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.4% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 3.42 мг | 500 мг | 0.7% | 1.8% | 14620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.6% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 4.7% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.067 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.3% | 19352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 4.7% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 6.8% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 28.4% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3439 мг | 20 мг | 1.7% | 4.5% | 5816 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.14 мг | 2500 мг | 2.2% | 5.8% | 4534 г |
| Кальций, Ca | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 8772 г |
| Кремний, Si | 2.383 мг | 30 мг | 7.9% | 20.8% | 1259 г |
| Магний, Mg | 6.62 мг | 400 мг | 1.7% | 4.5% | 6042 г |
| Натрий, Na | 235.27 мг | 1300 мг | 18.1% | 47.6% | 553 г |
| Сера, S | 9.11 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.4% | 10977 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 8.9% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 357.4 мг | 2300 мг | 15.5% | 40.8% | 644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.223 мг | 18 мг | 1.2% | 3.2% | 8072 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.607 мкг | 10 мкг | 6.1% | 16.1% | 1647 г |
| Литий, Li | 2.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0586 мг | 2 мг | 2.9% | 7.6% | 3413 г |
| Медь, Cu | 47.29 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 12.4% | 2115 г |
| Молибден, Mo | 2.15 мкг | 70 мкг | 3.1% | 8.2% | 3256 г |
| Никель, Ni | 1.708 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.316 мкг | 55 мкг | 4.2% | 11.1% | 2375 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.66 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.1% | 11884 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 6.6% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.1225 мг | 12 мг | 1% | 2.6% | 9796 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | min 16.8 г | 1.7% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной с перловкой составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».