| Шампиньоны | 358 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 21% | 1434 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.3% | 4667 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 48% | 625 г |
| Вода | 557.2 г | 2273 г | 24.5% | 73.6% | 408 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.9% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 24.6% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.556 мг | 1.8 мг | 30.9% | 92.8% | 324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.592 мг | 5 мг | 51.8% | 155.6% | 193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 9.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.034 мкг | 400 мкг | 9.3% | 27.9% | 1080 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.64 мг | 90 мг | 9.6% | 28.8% | 1042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 2.4% | 12195 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9131 мг | 20 мг | 34.6% | 103.9% | 289 г |
| Ниацин | 5.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 654.28 мг | 2500 мг | 26.2% | 78.7% | 382 г |
| Кальций, Ca | 20.46 мг | 1000 мг | 2% | 6% | 4888 г |
| Магний, Mg | 21.97 мг | 400 мг | 5.5% | 16.5% | 1821 г |
| Натрий, Na | 10.51 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.4% | 12369 г |
| Сера, S | 3.45 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.9% | 28986 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 53.5% | 563 г |
| Хлор, Cl | 35.69 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.8% | 6444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.374 мг | 18 мг | 2.1% | 6.3% | 4813 г |
| Йод, I | 22.22 мкг | 150 мкг | 14.8% | 44.4% | 675 г |
| Кобальт, Co | 18.517 мкг | 10 мкг | 185.2% | 556.2% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0055 мг | 2 мг | 0.3% | 0.9% | 36364 г |
| Медь, Cu | 2.07 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.6% | 48309 г |
| Молибден, Mo | 3.703 мкг | 70 мкг | 5.3% | 15.9% | 1890 г |
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 362.11 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 27.3% | 1105 г |
| Хром, Cr | 16.05 мкг | 50 мкг | 32.1% | 96.4% | 312 г |
| Цинк, Zn | 0.3457 мг | 12 мг | 2.9% | 8.7% | 3471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 38.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ |
Энергетическая ценность шампиньоны отварные [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».