Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог 2% жирности 300 г
Яйцо куриное 120 г
Сметана 10% жирности 50 г
Манная крупа 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 14.9% 478 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.4% 1120 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.4% 3042 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 5.9% 1213 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 10.6% 677 г
Витамин В4, холин 89.9 мг 500 мг 18% 12.9% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 7.2% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 28.01 мкг 400 мкг 7% 5% 1428 г
Витамин В12, кобаламин 0.947 мкг 3 мкг 31.6% 22.6% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 3.9% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5435 г
Витамин Н, биотин 9.65 мкг 50 мкг 19.3% 13.8% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4 мг 20 мг 17% 12.2% 588 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.89 мг 2500 мг 4% 2.9% 2478 г
Кальций, Ca 94.65 мг 1000 мг 9.5% 6.8% 1057 г
Кремний, Si 0.416 мг 30 мг 1.4% 1% 7212 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 3.4% 2067 г
Натрий, Na 57.79 мг 1300 мг 4.4% 3.1% 2250 г
Сера, S 168.5 мг 1000 мг 16.9% 12.1% 593 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 14.7% 486 г
Хлор, Cl 114.37 мг 2300 мг 5% 3.6% 2011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 7.14 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 3.4% 2115 г
Йод, I 10.99 мкг 150 мкг 7.3% 5.2% 1365 г
Кобальт, Co 5.327 мкг 10 мкг 53.3% 38.1% 188 г
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4717 г
Медь, Cu 62.4 мкг 1000 мкг 6.2% 4.4% 1603 г
Молибден, Mo 7.278 мкг 70 мкг 10.4% 7.4% 962 г
Никель, Ni 0.797 мкг ~
Олово, Sn 9.23 мкг ~
Селен, Se 25.394 мкг 55 мкг 46.2% 33% 217 г
Стронций, Sr 11.78 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 35.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11380 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.4% 2075 г
Цинк, Zn 0.5506 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.529 г min 16.8 г 9.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».