| Сазан | 600 г |
| Лук репчатый | 2 Штука |
| Морковь | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 2 Штука диаметр 5,5 см |
| Баклажан | 200 г |
| Перец венгерский | 200 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 13.8% | 745 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.7% | 1191 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 12% | 865 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 216.605 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 13.2% | 782 г |
| бета Криптоксантин | 4.198 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 77.975 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 1% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.7% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.772 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.5% | 2904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.4% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.26 мг | 90 мг | 18.1% | 18.7% | 554 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 3958 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4449 мг | 20 мг | 17.2% | 17.8% | 581 г |
| Ниацин | 1.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.3 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.6% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 132.82 мг | 1000 мг | 13.3% | 13.7% | 753 г |
| Кремний, Si | 4.599 мг | 30 мг | 15.3% | 15.8% | 652 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 5% | 2104 г |
| Натрий, Na | 127.46 мг | 1300 мг | 9.8% | 10.1% | 1020 г |
| Сера, S | 107.38 мг | 1000 мг | 10.7% | 11% | 931 г |
| Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 21.2% | 489 г |
| Хлор, Cl | 228.7 мг | 2300 мг | 9.9% | 10.2% | 1006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Йод, I | 19.23 мкг | 150 мкг | 12.8% | 13.2% | 780 г |
| Кобальт, Co | 8.549 мкг | 10 мкг | 85.5% | 88.2% | 117 г |
| Литий, Li | 11.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1457 мг | 2 мг | 7.3% | 7.5% | 1373 г |
| Медь, Cu | 61.56 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.4% | 1624 г |
| Молибден, Mo | 3.364 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5% | 2081 г |
| Никель, Ni | 3.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.129 мкг | 55 мкг | 3.9% | 4% | 2583 г |
| Фтор, F | 165.91 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 4.2% | 2411 г |
| Хром, Cr | 21.1 мкг | 50 мкг | 42.2% | 43.6% | 237 г |
| Цинк, Zn | 0.8906 мг | 12 мг | 7.4% | 7.6% | 1347 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.911 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.156 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.143 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная рыба со специями и сыром составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».