| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 600 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 3 г |
| Сахар песок | 1.5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 300 г |
| Вода | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.7% | 2800 г |
| Углеводы | 40.2 г | 219 г | 18.4% | 8.8% | 545 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 12.6% | 377 г |
| Вода | 143.2 г | 2273 г | 6.3% | 3% | 1587 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 6.2% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 55.08 мг | 500 мг | 11% | 5.2% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 6.2% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 8.2% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.5 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3% | 1569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.98 мг | 15 мг | 13.2% | 6.3% | 758 г |
| Витамин Н, биотин | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.2% | 1488 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5786 мг | 20 мг | 22.9% | 10.9% | 437 г |
| Ниацин | 3.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.18 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.1% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 59.89 мг | 1000 мг | 6% | 2.9% | 1670 г |
| Магний, Mg | 58.31 мг | 400 мг | 14.6% | 7% | 686 г |
| Натрий, Na | 404.82 мг | 1300 мг | 31.1% | 14.8% | 321 г |
| Сера, S | 69.47 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.3% | 1439 г |
| Фосфор, P | 220.6 мг | 800 мг | 27.6% | 13.1% | 363 г |
| Хлор, Cl | 644.54 мг | 2300 мг | 28% | 13.3% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.803 мг | 18 мг | 15.6% | 7.4% | 642 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 2.79 мкг | 10 мкг | 27.9% | 13.3% | 358 г |
| Марганец, Mn | 1.4806 мг | 2 мг | 74% | 35.3% | 135 г |
| Медь, Cu | 246.41 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 11.7% | 406 г |
| Молибден, Mo | 15.8 мкг | 70 мкг | 22.6% | 10.8% | 443 г |
| Никель, Ni | 13.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.2 мкг | 55 мкг | 7.6% | 3.6% | 1310 г |
| Стронций, Sr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17391 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 1.326 мг | 12 мг | 11.1% | 5.3% | 905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | min 16.8 г | 1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Белый хлеб цельнозерновой составляет 209,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».