| Картофель (Варка со сливом) | 770 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 150 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 12 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.8% | 3733 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 7.9% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 1.4% | 9783 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.2% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 6.4% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 16.2% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.828 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5858 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.86 мг | 90 мг | 12.1% | 16.9% | 829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5069 мг | 20 мг | 7.5% | 10.4% | 1327 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.62 мг | 2500 мг | 15.7% | 21.9% | 635 г |
| Кальций, Ca | 25.49 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 3923 г |
| Магний, Mg | 17.24 мг | 400 мг | 4.3% | 6% | 2320 г |
| Натрий, Na | 9.23 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 14085 г |
| Сера, S | 24.71 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 4047 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 9.5% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 59.6 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.6% | 3859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 669 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 4.7% | 2970 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.9% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 3.981 мкг | 10 мкг | 39.8% | 55.4% | 251 г |
| Литий, Li | 59.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 9.2% | 1512 г |
| Медь, Cu | 110.26 мкг | 1000 мкг | 11% | 15.3% | 907 г |
| Молибден, Mo | 6.903 мкг | 70 мкг | 9.9% | 13.8% | 1014 г |
| Никель, Ni | 3.846 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 384.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12052 г |
| Хром, Cr | 7.99 мкг | 50 мкг | 16% | 22.3% | 626 г |
| Цинк, Zn | 0.3397 мг | 12 мг | 2.8% | 3.9% | 3533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.907 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре картофельное составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».