Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты перец+курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты перец+курица

Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Перец сладкий (Припускание) 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты перец+курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 20.4% 388 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.7% 1191 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3080 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 11.4% 696 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.4% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 9% 887 г
Витамин В4, холин 83.53 мг 500 мг 16.7% 13.2% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 7.1% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 4.189 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9549 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 4.5% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 13.22 мг 90 мг 14.7% 11.6% 681 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 5.7% 1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4559 г
Витамин Н, биотин 6.639 мкг 50 мкг 13.3% 10.5% 753 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.7497 мг 20 мг 33.7% 26.7% 296 г
Ниацин 7.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.85 мг 2500 мг 10.8% 8.6% 926 г
Кальций, Ca 25.15 мг 1000 мг 2.5% 2% 3976 г
Магний, Mg 62.37 мг 400 мг 15.6% 12.4% 641 г
Натрий, Na 82.16 мг 1300 мг 6.3% 5% 1582 г
Сера, S 59.47 мг 1000 мг 5.9% 4.7% 1682 г
Фосфор, P 173.7 мг 800 мг 21.7% 17.2% 461 г
Хлор, Cl 105.12 мг 2300 мг 4.6% 3.6% 2188 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 8.1% 976 г
Йод, I 10.77 мкг 150 мкг 7.2% 5.7% 1393 г
Кобальт, Co 9.58 мкг 10 мкг 95.8% 75.9% 104 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4301 г
Медь, Cu 95.69 мкг 1000 мкг 9.6% 7.6% 1045 г
Молибден, Mo 9.664 мкг 70 мкг 13.8% 10.9% 724 г
Селен, Se 10.419 мкг 55 мкг 18.9% 15% 528 г
Фтор, F 109.36 мкг 4000 мкг 2.7% 2.1% 3658 г
Хром, Cr 18.8 мкг 50 мкг 37.6% 29.8% 266 г
Цинк, Zn 1.2985 мг 12 мг 10.8% 8.6% 924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.532 г ~
Валин 1.162 г ~
Гистидин* 1.035 г ~
Изолейцин 0.987 г ~
Лейцин 1.74 г ~
Лизин 2.142 г ~
Метионин 0.453 г ~
Метионин + Цистеин 0.845 г ~
Треонин 0.977 г ~
Триптофан 0.331 г ~
Фенилаланин 0.955 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.742 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.142 г ~
Аспарагиновая кислота 1.761 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 0.781 г ~
Глутаминовая кислота 2.561 г ~
Пролин 0.838 г ~
Серин 1.012 г ~
Тирозин 0.787 г ~
Цистеин 0.396 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.13 г min 16.8 г 12.7% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Котлеты перец+курица составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».