Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная(крахмал). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная(крахмал)

Творог 1,8% 490 г
Яичный желток куриный (Жарка омлет) 60 г
Сахар песок 5 г
Крахмал картофельный 43 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная(крахмал)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 15% 439 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.8% 1143 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.9% 2258 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 6.5% 1011 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В4, холин 85.11 мг 500 мг 17% 11.1% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.383 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16786 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.2% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 5.4% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7042 г
Витамин Н, биотин 5.957 мкг 50 мкг 11.9% 7.8% 839 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4255 мг 20 мг 2.1% 1.4% 4700 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.93 мг 2500 мг 0.6% 0.4% 16745 г
Кальций, Ca 18.85 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5305 г
Магний, Mg 1.67 мг 400 мг 0.4% 0.3% 23952 г
Натрий, Na 385.71 мг 1300 мг 29.7% 19.5% 337 г
Сера, S 18.72 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5342 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 5.2% 1254 г
Хлор, Cl 227.2 мг 2300 мг 9.9% 6.5% 1012 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 2.6% 2479 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4274 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 16.4% 400 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24096 г
Медь, Cu 15.75 мкг 1000 мкг 1.6% 1% 6349 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4199 г
Селен, Se 5.96 мкг 55 мкг 10.8% 7.1% 923 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6757 г
Цинк, Zn 0.333 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запеканка творожная(крахмал) составляет 152,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».