Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом на воде

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 36 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Вода 31 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 11.6% 1101 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.9% 1077 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.7% 2222 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.7% 2687 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.3 мкг 900 мкг 33.3% 42.5% 301 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 2.136 мг 5 мг 42.7% 54.5% 234 г
Лютеин + Зеаксантин 3795.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 19.5% 652 г
Витамин В4, холин 125.85 мг 500 мг 25.2% 32.2% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 16.5% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 7.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 46.825 мкг 400 мкг 11.7% 14.9% 854 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 10.5% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин D, кальциферол 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 13.4% 957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.155 мг 15 мг 7.7% 9.8% 1299 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 9.595 мкг 50 мкг 19.2% 24.5% 521 г
Витамин К, филлохинон 111.7 мкг 120 мкг 93.1% 118.9% 107 г
Витамин РР, НЭ 1.8621 мг 20 мг 9.3% 11.9% 1074 г
Ниацин 0.081 мг ~
Бетаин 35.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.38 мг 2500 мг 6.8% 8.7% 1467 г
Кальций, Ca 69.05 мг 1000 мг 6.9% 8.8% 1448 г
Магний, Mg 28.64 мг 400 мг 7.2% 9.2% 1397 г
Натрий, Na 408.67 мг 1300 мг 31.4% 40.1% 318 г
Сера, S 85.36 мг 1000 мг 8.5% 10.9% 1172 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 17% 751 г
Хлор, Cl 571.88 мг 2300 мг 24.9% 31.8% 402 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.779 мг 18 мг 9.9% 12.6% 1012 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 8% 1579 г
Кобальт, Co 4.875 мкг 10 мкг 48.8% 62.3% 205 г
Марганец, Mn 0.2274 мг 2 мг 11.4% 14.6% 880 г
Медь, Cu 85.04 мкг 1000 мкг 8.5% 10.9% 1176 г
Молибден, Mo 3.767 мкг 70 мкг 5.4% 6.9% 1858 г
Селен, Se 16.858 мкг 55 мкг 30.7% 39.2% 326 г
Фтор, F 51.96 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7698 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 4.9% 2632 г
Цинк, Zn 0.7003 мг 12 мг 5.8% 7.4% 1714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.361 г min 16.8 г 14.1% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом на воде составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».