| Подсолнечное масло | 9 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 314 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Пажитник, семена | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 2 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Кунжут | 14 г |
| Рис отварной | 208 г |
| Фарш премиум | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.1% | 974 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.1% | 533 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3460 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.387 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 40.26 мг | 500 мг | 8.1% | 4.8% | 1242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 6.3% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.769 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1.5% | 4072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 3.3% | 1771 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.699 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7153 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5206 мг | 20 мг | 27.6% | 16.2% | 362 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.45 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.2% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 50.7 мг | 1000 мг | 5.1% | 3% | 1972 г |
| Кремний, Si | 14.341 мг | 30 мг | 47.8% | 28.1% | 209 г |
| Магний, Mg | 32.39 мг | 400 мг | 8.1% | 4.8% | 1235 г |
| Натрий, Na | 359.59 мг | 1300 мг | 27.7% | 16.3% | 362 г |
| Сера, S | 168.96 мг | 1000 мг | 16.9% | 9.9% | 592 г |
| Фосфор, P | 172.3 мг | 800 мг | 21.5% | 12.6% | 464 г |
| Хлор, Cl | 294.27 мг | 2300 мг | 12.8% | 7.5% | 782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 4.1% | 1456 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.66 мкг | 10 мкг | 16.6% | 9.8% | 602 г |
| Литий, Li | 1.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 7.7% | 766 г |
| Медь, Cu | 103.54 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.1% | 966 г |
| Молибден, Mo | 1.354 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.1% | 5170 г |
| Никель, Ni | 3.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.962 мкг | 55 мкг | 25.4% | 14.9% | 394 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15474 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 1.0509 мг | 12 мг | 8.8% | 5.2% | 1142 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.676 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.22 г | ~ | |||
| Лизин | 1.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.777 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.26 г | min 16.8 г | 13.5% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фарш куриный жареный составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».