Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочно-тыквенная запеканка

Яблоко (Варка без слива) 300 г
Тыква (Варка без слива) 300 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 220 г
Яичный белок куриный (Запекание) 180 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.6% 950 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.5% 4000 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6.1% 1659 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.6% 1053 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.2% 3088 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 8% 1264 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 8.4% 1205 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 10.4% 973 г
Витамин В4, холин 10 мг 500 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 4.5% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 16.427 мкг 400 мкг 4.1% 4.2% 2435 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 9.8% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 2.3% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3563 г
Витамин Н, биотин 5.735 мкг 50 мкг 11.5% 11.7% 872 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2819 мг 20 мг 11.4% 11.6% 876 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.76 мг 2500 мг 9% 9.1% 1112 г
Кальций, Ca 43.56 мг 1000 мг 4.4% 4.5% 2296 г
Магний, Mg 30.5 мг 400 мг 7.6% 7.7% 1311 г
Натрий, Na 50.83 мг 1300 мг 3.9% 4% 2558 г
Сера, S 93.1 мг 1000 мг 9.3% 9.4% 1074 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 12.2% 833 г
Хлор, Cl 70.01 мг 2300 мг 3% 3% 3285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 7.4% 1366 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5155 г
Кобальт, Co 1.876 мкг 10 мкг 18.8% 19.1% 533 г
Марганец, Mn 0.5743 мг 2 мг 28.7% 29.1% 348 г
Медь, Cu 168.63 мкг 1000 мкг 16.9% 17.1% 593 г
Молибден, Mo 4.013 мкг 70 мкг 5.7% 5.8% 1744 г
Никель, Ni 4.857 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 9.886 мкг 55 мкг 18% 18.3% 556 г
Фтор, F 39.99 мкг 4000 мкг 1% 1% 10003 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 3.3% 3012 г
Цинк, Zn 0.6702 мг 12 мг 5.6% 5.7% 1791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-тыквенная запеканка составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».