| Вода | 500 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец белый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 600 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 625 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.1 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 809 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.2% | 784 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.2% | 918 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 6.3% | 766 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4118 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 3.95 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.377 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.433 мг | 1.5 мг | 28.9% | 13.9% | 346 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 58.82 мг | 500 мг | 11.8% | 5.7% | 850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 4% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 6.4% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.819 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 6.6% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.743 мг | 15 мг | 11.6% | 5.6% | 861 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.064 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.9% | 1632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2887 мг | 20 мг | 11.4% | 5.5% | 874 г |
| Ниацин | 1.511 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.91 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.1% | 1535 г |
| Кальций, Ca | 9.03 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11074 г |
| Кремний, Si | 39.185 мг | 30 мг | 130.6% | 62.8% | 77 г |
| Магний, Mg | 29.25 мг | 400 мг | 7.3% | 3.5% | 1368 г |
| Натрий, Na | 140.52 мг | 1300 мг | 10.8% | 5.2% | 925 г |
| Сера, S | 101.66 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.9% | 984 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 8.2% | 585 г |
| Хлор, Cl | 215.63 мг | 2300 мг | 9.4% | 4.5% | 1067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 2.7% | 1787 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 3.448 мкг | 10 мкг | 34.5% | 16.6% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.5093 мг | 2 мг | 25.5% | 12.3% | 393 г |
| Медь, Cu | 136.62 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 6.6% | 732 г |
| Молибден, Mo | 6.567 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.5% | 1066 г |
| Никель, Ni | 5.685 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.926 мкг | 55 мкг | 10.8% | 5.2% | 928 г |
| Фтор, F | 77.03 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5193 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 5.5% | 871 г |
| Цинк, Zn | 1.3401 мг | 12 мг | 11.2% | 5.4% | 895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.955 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 208,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».