Мой здоровый рацион

Калорийность Бульон куриный без соли. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куриный без соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11227 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 17.3% 3800 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 6% 11200 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.7% 73000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 26.7% 2471 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 2.7% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 17.3% 3913 г
Витамин В4, холин 9.4 мг 500 мг 1.9% 12.7% 5319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 5.3% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 6.7% 10000 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 6.7% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 44.7% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.7% 150000 г
Витамин РР, НЭ 2.23 мг 20 мг 11.2% 74.7% 897 г
Макроэлементы
Калий, K 90 мг 2500 мг 3.6% 24% 2778 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 4% 16667 г
Магний, Mg 2 мг 400 мг 0.5% 3.3% 20000 г
Натрий, Na 21.2 мг 1300 мг 1.6% 10.7% 6132 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 50% 1333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 15.3% 4390 г
Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 66.7% 1000 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 66.7% 1000 г
Селен, Se 2.3 мкг 55 мкг 4.2% 28% 2391 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 11.3% 6000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.31 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.47 г min 16.8 г 2.8% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Бульон куриный без соли составляет 15 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».