Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит

Пшеничная клейковина 60 г
Протеин банановый 60 г
Яичный белок куриный 155 г
Яичный желток куриный 80 г
Способ приготовления

Бисквит

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.3 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 36.7 г 76 г 48.3% 21.2% 207 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.7% 659 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1% 4601 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.5 мкг 900 мкг 23.2% 10.2% 432 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 8.1% 547 г
Витамин В4, холин 197.31 мг 500 мг 39.5% 17.4% 253 г
Витамин В5, пантотеновая 1.006 мг 5 мг 20.1% 8.8% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.528 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7236 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 6.5% 680 г
Витамин D, кальциферол 1.735 мкг 10 мкг 17.4% 7.7% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.3% 3326 г
Витамин Н, биотин 15.676 мкг 50 мкг 31.4% 13.8% 319 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2113 мг 20 мг 11.1% 4.9% 904 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.44 мг 2500 мг 3.8% 1.7% 2619 г
Кальций, Ca 35.01 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2856 г
Магний, Mg 7.31 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5472 г
Натрий, Na 94.01 мг 1300 мг 7.2% 3.2% 1383 г
Сера, S 119.96 мг 1000 мг 12% 5.3% 834 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 7.3% 597 г
Хлор, Cl 108 мг 2300 мг 4.7% 2.1% 2130 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 3.9% 1143 г
Йод, I 10.49 мкг 150 мкг 7% 3.1% 1430 г
Кобальт, Co 5.62 мкг 10 мкг 56.2% 24.7% 178 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Медь, Cu 54.03 мкг 1000 мкг 5.4% 2.4% 1851 г
Молибден, Mo 4.451 мкг 70 мкг 6.4% 2.8% 1573 г
Селен, Se 21.352 мкг 55 мкг 38.8% 17.1% 258 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 2.6% 1730 г
Цинк, Zn 0.8017 мг 12 мг 6.7% 2.9% 1497 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.121 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 340.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бисквит составляет 227,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов