| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Перец венгерский | 75 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 120 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Огурец соленый | 75 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Уксус яблочный | 7 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.3% | 1900 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.1% | 675 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.9% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 8.5% | 958 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| бета Криптоксантин | 4.47 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.291 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 58.92 мг | 500 мг | 11.8% | 9.7% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 7.8% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 8.3% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.546 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.2% | 2573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.12 мг | 90 мг | 25.7% | 21% | 389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.852 мг | 15 мг | 19% | 15.5% | 526 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.9% | 1188 г |
| Витамин К, филлохинон | 58 мкг | 120 мкг | 48.3% | 39.5% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2791 мг | 20 мг | 6.4% | 5.2% | 1564 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.5% | 865 г |
| Кальций, Ca | 35.03 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2855 г |
| Кремний, Si | 0.507 мг | 30 мг | 1.7% | 1.4% | 5917 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 4.1% | 2006 г |
| Натрий, Na | 251.36 мг | 1300 мг | 19.3% | 15.8% | 517 г |
| Сера, S | 47.21 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.8% | 2118 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 7.9% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 39.04 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 5.8% | 1413 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 2.5% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 2.524 мкг | 10 мкг | 25.2% | 20.6% | 396 г |
| Литий, Li | 0.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5% | 1639 г |
| Медь, Cu | 102.66 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.4% | 974 г |
| Молибден, Mo | 1.418 мкг | 70 мкг | 2% | 1.6% | 4937 г |
| Никель, Ni | 0.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.679 мкг | 55 мкг | 12.1% | 9.9% | 823 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18832 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.4553 мг | 12 мг | 3.8% | 3.1% | 2636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.311 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.373 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Американский картофельный салат составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».