| Треска | 570 г |
| Яичный белок куриный | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 30.6% | 494 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.4% | 11200 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2745 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 1.5% | 10345 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 11.6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 5.01 мг | 500 мг | 1% | 1.5% | 9980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 11.3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.99 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.8% | 4004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.405 мкг | 3 мкг | 46.8% | 70.6% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 1.5% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 7.8% | 1913 г |
| Витамин Н, биотин | 9.615 мкг | 50 мкг | 19.2% | 29% | 520 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4404 мг | 20 мг | 27.2% | 41% | 368 г |
| Ниацин | 2.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.85 мг | 2500 мг | 12.6% | 19% | 792 г |
| Кальций, Ca | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.5% | 4335 г |
| Магний, Mg | 27.3 мг | 400 мг | 6.8% | 10.3% | 1465 г |
| Натрий, Na | 72.21 мг | 1300 мг | 5.6% | 8.4% | 1800 г |
| Сера, S | 198.33 мг | 1000 мг | 19.8% | 29.9% | 504 г |
| Фосфор, P | 186.5 мг | 800 мг | 23.3% | 35.1% | 429 г |
| Хлор, Cl | 165.9 мг | 2300 мг | 7.2% | 10.9% | 1386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 3.8% | 3956 г |
| Йод, I | 118.56 мкг | 150 мкг | 79% | 119.2% | 127 г |
| Кобальт, Co | 26.275 мкг | 10 мкг | 262.8% | 396.4% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 5.3% | 2833 г |
| Медь, Cu | 137.41 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 20.7% | 728 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 8.6% | 1750 г |
| Никель, Ni | 7.844 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.569 мкг | 55 мкг | 4.7% | 7.1% | 2141 г |
| Фтор, F | 610.09 мкг | 4000 мкг | 15.3% | 23.1% | 656 г |
| Хром, Cr | 48.32 мкг | 50 мкг | 96.6% | 145.7% | 103 г |
| Цинк, Zn | 0.9187 мг | 12 мг | 7.7% | 11.6% | 1306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.951 г | ~ | |||
| Валин | 0.879 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.251 г | ~ | |||
| Лизин | 1.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 0.846 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.783 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.873 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Глицин | 0.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.795 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.1% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из трески составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».