Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты телятина точно 01 12 2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты телятина точно 01 12 2018

Телятина 1 кат. (Жарка котлеты) 990 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Чеснок луковица (Жарка) 28 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 140 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 173 г
Масло подсолнечное 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты телятина точно 01 12 2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 14.3% 425 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7% 862 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.5% 2461 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3563 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 2.5% 2446 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 8.1% 747 г
Витамин В4, холин 121.13 мг 500 мг 24.2% 14.6% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.973 мг 5 мг 19.5% 11.8% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 11.1% 543 г
Витамин В9, фолаты 8.946 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4471 г
Витамин В12, кобаламин 1.775 мкг 3 мкг 59.2% 35.7% 169 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.95 мг 15 мг 13% 7.9% 769 г
Витамин Н, биотин 6.966 мкг 50 мкг 13.9% 8.4% 718 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.9687 мг 20 мг 44.8% 27.1% 223 г
Ниацин 4.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.41 мг 2500 мг 9.9% 6% 1015 г
Кальций, Ca 23.53 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4250 г
Кремний, Si 0.687 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4367 г
Магний, Mg 22.09 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1811 г
Натрий, Na 84.57 мг 1300 мг 6.5% 3.9% 1537 г
Сера, S 211.52 мг 1000 мг 21.2% 12.8% 473 г
Фосфор, P 188.5 мг 800 мг 23.6% 14.3% 424 г
Хлор, Cl 85.04 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 11.8 мкг ~
Железо, Fe 2.766 мг 18 мг 15.4% 9.3% 651 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2773 г
Кобальт, Co 8.844 мкг 10 мкг 88.4% 53.4% 113 г
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1744 г
Медь, Cu 212.99 мкг 1000 мкг 21.3% 12.9% 470 г
Молибден, Mo 2.144 мкг 70 мкг 3.1% 1.9% 3265 г
Никель, Ni 2.555 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 4.813 мкг 55 мкг 8.8% 5.3% 1143 г
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 83.27 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4804 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6250 г
Цинк, Zn 2.8684 мг 12 мг 23.9% 14.4% 418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 1.212 г ~
Валин 1.106 г ~
Гистидин* 0.673 г ~
Изолейцин 0.949 г ~
Лейцин 1.448 г ~
Лизин 1.522 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.673 г ~
Треонин 0.822 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.796 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.456 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 1.05 г ~
Аспарагиновая кислота 1.713 г ~
Гидроксипролин 0.219 г ~
Глицин 0.874 г ~
Глутаминовая кислота 3.328 г ~
Пролин 0.793 г ~
Серин 0.85 г ~
Тирозин 0.66 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.218 г min 16.8 г 13.2% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.339 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность котлеты телятина точно 01 12 2018 составляет 165,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов