Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 18,0% жирности (Запекание запеканка) 680 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Йогурт без сахара 40 г
Клубника замороженная 100 г
Кукурузный крахмал 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.9 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.6% 571 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.9% 366 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.7% 2489 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.1% 4059 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 5.8% 753 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 3.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 6.8% 645 г
Витамин В4, холин 67.98 мг 500 мг 13.6% 5.9% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 3.4% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 31.006 мкг 400 мкг 7.8% 3.4% 1290 г
Витамин В12, кобаламин 0.866 мкг 3 мкг 28.9% 12.6% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 2.4% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 3.2% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1% 4323 г
Витамин Н, биотин 6.495 мкг 50 мкг 13% 5.7% 770 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5387 мг 20 мг 17.7% 7.7% 565 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.77 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2070 г
Кальций, Ca 119.57 мг 1000 мг 12% 5.2% 836 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2065 г
Натрий, Na 48.63 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2673 г
Сера, S 141.54 мг 1000 мг 14.2% 6.2% 707 г
Фосфор, P 191.4 мг 800 мг 23.9% 10.4% 418 г
Хлор, Cl 140.78 мг 2300 мг 6.1% 2.7% 1634 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 2% 2219 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Кобальт, Co 1.988 мкг 10 мкг 19.9% 8.7% 503 г
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 1% 4228 г
Медь, Cu 78.13 мкг 1000 мкг 7.8% 3.4% 1280 г
Молибден, Mo 6.907 мкг 70 мкг 9.9% 4.3% 1013 г
Селен, Se 28.142 мкг 55 мкг 51.2% 22.4% 195 г
Фтор, F 32.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12399 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Цинк, Zn 0.4674 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2567 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.688 г ~
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.768 г ~
Гистидин* 0.401 г ~
Изолейцин 0.628 г ~
Лейцин 1.164 г ~
Лизин 0.92 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.692 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.453 г ~
Заменимые аминокислоты 6.53 г ~
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 2.197 г ~
Пролин 1.088 г ~
Серин 0.748 г ~
Тирозин 0.763 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.563 г ~
6:0 Капроновая 0.322 г ~
8:0 Каприловая 0.169 г ~
10:0 Каприновая 0.37 г ~
12:0 Лауриновая 0.402 г ~
14:0 Миристиновая 2.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.154 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 1.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.181 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.84 г min 16.8 г 28.8% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.201 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.408 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.986 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.374 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 228,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».