| Печень куриная (Тушение) | 1300 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Морковь (Пассерование) | 220 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 390 г |
| Бондюэлль 4 сезона( моковь, горошек, стручки фасоли, цветная капуста, брокколи) замороженная овощная смесь | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 16.2% | 623 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8% | 1273 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7506.2 мкг | 900 мкг | 834% | 840.7% | 12 г |
| Ретинол | 5.399 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.337 мг | 5 мг | 26.7% | 26.9% | 374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 17.8% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.173 мг | 1.8 мг | 65.2% | 65.7% | 153 г |
| Витамин В4, холин | 119.11 мг | 500 мг | 23.8% | 24% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.561 мг | 2 мг | 28.1% | 28.3% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.857 мкг | 400 мкг | 36.7% | 37% | 272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.081 мкг | 3 мкг | 336% | 338.7% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.06 мг | 90 мг | 10.1% | 10.2% | 993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 3% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3249 мг | 20 мг | 41.6% | 41.9% | 240 г |
| Ниацин | 5.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.93 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.3% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 13.27 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7536 г |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 4.4% | 2265 г |
| Натрий, Na | 53.85 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.1% | 2414 г |
| Сера, S | 126.85 мг | 1000 мг | 12.7% | 12.8% | 788 г |
| Фосфор, P | 158.5 мг | 800 мг | 19.8% | 20% | 505 г |
| Хлор, Cl | 16.88 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.272 мг | 18 мг | 57.1% | 57.6% | 175 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 10.421 мкг | 10 мкг | 104.2% | 105% | 96 г |
| Литий, Li | 0.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2395 мг | 2 мг | 12% | 12.1% | 835 г |
| Медь, Cu | 263 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 26.5% | 380 г |
| Молибден, Mo | 38.601 мкг | 70 мкг | 55.1% | 55.5% | 181 г |
| Никель, Ni | 2.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.283 мкг | 55 мкг | 60.5% | 61% | 165 г |
| Фтор, F | 9.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42965 г |
| Хром, Cr | 6.69 мкг | 50 мкг | 13.4% | 13.5% | 747 г |
| Цинк, Zn | 4.0907 мг | 12 мг | 34.1% | 34.4% | 293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.618 г | ~ | |||
| Валин | 0.771 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.887 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.617 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | min 16.8 г | 7.4% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень тушеная с овощами составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».