| картофельное пюре | 500 г |
| Печень говяжья (Варка без слива) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Тесто для пирожков жаренных | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.6% | 1013 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.3% | 544 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1104 мкг | 900 мкг | 122.7% | 82.1% | 82 г |
| Ретинол | 1.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 9.2% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.555 мг | 1.8 мг | 30.8% | 20.6% | 324 г |
| Витамин В4, холин | 190.9 мг | 500 мг | 38.2% | 25.6% | 262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.005 мг | 5 мг | 40.1% | 26.8% | 249 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 8.8% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 98.543 мкг | 400 мкг | 24.6% | 16.5% | 406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.735 мкг | 3 мкг | 524.5% | 351.1% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 4.4% | 1533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.5% | 1890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.315 мг | 15 мг | 22.1% | 14.8% | 452 г |
| Витамин Н, биотин | 27.659 мкг | 50 мкг | 55.3% | 37% | 181 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2576 мг | 20 мг | 26.3% | 17.6% | 380 г |
| Ниацин | 2.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.74 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.6% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 73.87 мг | 1000 мг | 7.4% | 5% | 1354 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 2.9% | 2316 г |
| Натрий, Na | 314.81 мг | 1300 мг | 24.2% | 16.2% | 413 г |
| Сера, S | 88.54 мг | 1000 мг | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 11.3% | 593 г |
| Хлор, Cl | 487.26 мг | 2300 мг | 21.2% | 14.2% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.94 мг | 18 мг | 10.8% | 7.2% | 928 г |
| Йод, I | 9.76 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.4% | 1537 г |
| Кобальт, Co | 7.841 мкг | 10 мкг | 78.4% | 52.5% | 128 г |
| Литий, Li | 16.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 4.4% | 1529 г |
| Медь, Cu | 1039.54 мкг | 1000 мкг | 104% | 69.6% | 96 г |
| Молибден, Mo | 34.583 мкг | 70 мкг | 49.4% | 33.1% | 202 г |
| Никель, Ni | 17.547 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.186 мкг | 55 мкг | 25.8% | 17.3% | 388 г |
| Стронций, Sr | 9.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.23 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4806 г |
| Хром, Cr | 12.07 мкг | 50 мкг | 24.1% | 16.1% | 414 г |
| Цинк, Zn | 1.7434 мг | 12 мг | 14.5% | 9.7% | 688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.617 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.848 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.608 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.31 г | min 16.8 г | 13.8% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с картошкой и печенью составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».