| Гречневая крупа ядрица | 418 г |
| Сердечки куриные | 488 г |
| Вода | 792 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 116 г |
| Морковь (Пассерование) | 142 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.4% | 1086 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.4% | 1273 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5.1% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11.7% | 690 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3233 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.4 мкг | 900 мкг | 16.2% | 13.1% | 619 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 13.9% | 583 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.5% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 10.6% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 0.66 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.959 мг | 5 мг | 19.2% | 15.5% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 8% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.882 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5.4% | 1488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.881 мкг | 3 мкг | 62.7% | 50.6% | 159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 4.2% | 1928 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9511 мг | 20 мг | 14.8% | 11.9% | 678 г |
| Ниацин | 0.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.45 мг | 2500 мг | 6.2% | 5% | 1619 г |
| Кальций, Ca | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Кремний, Si | 17.905 мг | 30 мг | 59.7% | 48.1% | 168 г |
| Магний, Mg | 52.23 мг | 400 мг | 13.1% | 10.6% | 766 г |
| Натрий, Na | 226.56 мг | 1300 мг | 17.4% | 14% | 574 г |
| Сера, S | 24.81 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4031 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 12% | 669 г |
| Хлор, Cl | 325.07 мг | 2300 мг | 14.1% | 11.4% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.135 мг | 18 мг | 17.4% | 14% | 574 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.071 мкг | 10 мкг | 10.7% | 8.6% | 934 г |
| Литий, Li | 0.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3839 мг | 2 мг | 19.2% | 15.5% | 521 г |
| Медь, Cu | 237.97 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 19.2% | 420 г |
| Молибден, Mo | 8.186 мкг | 70 мкг | 11.7% | 9.4% | 855 г |
| Никель, Ni | 2.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.952 мкг | 55 мкг | 5.4% | 4.4% | 1863 г |
| Титан, Ti | 7.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.87 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8185 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 2.2091 мг | 12 мг | 18.4% | 14.8% | 543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.163 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.186 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с сердечками составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».