| Яблоко | 315 г |
| Мука пшеничная из цельносмолочной зерна | 41 г |
| Мука овсяная | 41 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 41 г |
| Яйцо куриное | 154 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.4% | 1169 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.2% | 1217 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 7.4% | 687 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Вода | 172.4 г | 2273 г | 7.6% | 3.9% | 1318 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4.2% | 1198 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.4% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 77.54 мг | 500 мг | 15.5% | 7.9% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 4.6% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.719 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 2.5% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 3.2% | 1576 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.61 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.1% | 1639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 2.7% | 1935 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.071 мкг | 50 мкг | 12.1% | 6.2% | 824 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0757 мг | 20 мг | 10.4% | 5.3% | 964 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.99 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.9% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 34.09 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2933 г |
| Кремний, Si | 0.591 мг | 30 мг | 2% | 1% | 5076 г |
| Магний, Mg | 19.59 мг | 400 мг | 4.9% | 2.5% | 2042 г |
| Натрий, Na | 73.3 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.9% | 1774 г |
| Сера, S | 62.02 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.2% | 1612 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 6.4% | 795 г |
| Хлор, Cl | 47.38 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.489 мг | 18 мг | 13.8% | 7% | 723 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.3% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 3.579 мкг | 10 мкг | 35.8% | 18.3% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 3.4% | 1484 г |
| Медь, Cu | 103.75 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.3% | 964 г |
| Молибден, Mo | 6.917 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5% | 1012 г |
| Никель, Ni | 9.974 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.209 мкг | 55 мкг | 18.6% | 9.5% | 539 г |
| Титан, Ti | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17354 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.8% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.5172 мг | 12 мг | 4.3% | 2.2% | 2320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.721 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.482 г | min 16.8 г | 8.8% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка 26.11.18 составляет 196,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».