| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягких сортов (Запекание) | 300 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.1 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.5% | 1118 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 5.3% | 757 г |
| Углеводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% | 7.2% | 553 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4677 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.1 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.3% | 2990 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 54.12 мг | 500 мг | 10.8% | 4.3% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 3.3% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.33 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.5% | 2609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.765 мг | 15 мг | 18.4% | 7.3% | 542 г |
| Витамин Н, биотин | 3.948 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.1% | 1266 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9 мг | 20 мг | 9.5% | 3.8% | 1053 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.37 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.6% | 870 г |
| Кальций, Ca | 131.65 мг | 1000 мг | 13.2% | 5.3% | 760 г |
| Кремний, Si | 1.843 мг | 30 мг | 6.1% | 2.4% | 1628 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2787 г |
| Натрий, Na | 214.49 мг | 1300 мг | 16.5% | 6.6% | 606 г |
| Сера, S | 59.97 мг | 1000 мг | 6% | 2.4% | 1668 г |
| Фосфор, P | 198.5 мг | 800 мг | 24.8% | 9.9% | 403 г |
| Хлор, Cl | 346.96 мг | 2300 мг | 15.1% | 6% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 2.1% | 1940 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.7% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 1.943 мкг | 10 мкг | 19.4% | 7.7% | 515 г |
| Марганец, Mn | 0.2753 мг | 2 мг | 13.8% | 5.5% | 726 г |
| Медь, Cu | 59.53 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.4% | 1680 г |
| Молибден, Mo | 9.032 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5.1% | 775 г |
| Никель, Ni | 1.014 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.125 мкг | 55 мкг | 11.1% | 4.4% | 898 г |
| Стронций, Sr | 7.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16956 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.8% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.606 мг | 12 мг | 5.1% | 2% | 1980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | min 16.8 г | 9.1% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейк составляет 251,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».