Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс 2 с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс 2 с клюквой

Клюквенный соус, консервированный, подслащенный 25 г
Масло сладко-сливочное соленое «Любительское» 10 г
Сахар песок 13 г
Яйцо куриное 10 г
Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная 20 г
Ванилин 0.4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс 2 с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.1 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2% 1551 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 6.6% 475 г
Углеводы 48.4 г 219 г 22.1% 6.9% 452 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.5% 6513 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 3.4% 912 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Лютеин + Зеаксантин 40.449 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 4.6% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 3.6% 861 г
Витамин В4, холин 36.06 мг 500 мг 7.2% 2.3% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 1.8% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 75.064 мкг 400 мкг 18.8% 5.9% 533 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.7% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 1.4% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 1.2% 2613 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 0.369 мг ~
Витамин Н, биотин 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 1.6% 1931 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4562 мг 20 мг 12.3% 3.9% 814 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.5 мг 2500 мг 2.2% 0.7% 4505 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6671 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4464 г
Натрий, Na 78.44 мг 1300 мг 6% 1.9% 1657 г
Сера, S 23.46 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4263 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 2.1% 1463 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 2.8% 1127 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5859 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 4% 780 г
Марганец, Mn 0.2263 мг 2 мг 11.3% 3.5% 884 г
Медь, Cu 64.04 мкг 1000 мкг 6.4% 2% 1562 г
Молибден, Mo 0.769 мкг 70 мкг 1.1% 0.3% 9103 г
Селен, Se 14.34 мкг 55 мкг 26.1% 8.2% 384 г
Фтор, F 7.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52219 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9804 г
Цинк, Zn 0.3891 мг 12 мг 3.2% 1% 3084 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 29.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кекс 2 с клюквой составляет 319,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».