Рецепт Кекс 2 с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс 2 с клюквой

Клюквенный соус, консервированный, подслащенный 25 г
Масло сладко-сливочное соленое «Любительское» 10 г
Сахар песок 13 г
Яйцо куриное 10 г
Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная 20 г
Ванилин 0.4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс 2 с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.1 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2% 1551 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 6.6% 475 г
Углеводы 48.4 г 219 г 22.1% 6.9% 452 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.5% 6513 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 3.4% 912 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Лютеин + Зеаксантин 40.449 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 4.6% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 3.6% 861 г
Витамин В4, холин 36.06 мг 500 мг 7.2% 2.3% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 1.8% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 75.064 мкг 400 мкг 18.8% 5.9% 533 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.7% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 1.4% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 1.2% 2613 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 0.369 мг ~
Витамин Н, биотин 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 1.6% 1931 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4562 мг 20 мг 12.3% 3.9% 814 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.5 мг 2500 мг 2.2% 0.7% 4505 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6671 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4464 г
Натрий, Na 78.44 мг 1300 мг 6% 1.9% 1657 г
Сера, S 23.46 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4263 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 2.1% 1463 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 2.8% 1127 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5859 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 4% 780 г
Марганец, Mn 0.2263 мг 2 мг 11.3% 3.5% 884 г
Медь, Cu 64.04 мкг 1000 мкг 6.4% 2% 1562 г
Молибден, Mo 0.769 мкг 70 мкг 1.1% 0.3% 9103 г
Селен, Se 14.34 мкг 55 мкг 26.1% 8.2% 384 г
Фтор, F 7.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52219 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9804 г
Цинк, Zn 0.3891 мг 12 мг 3.2% 1% 3084 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 29.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кекс 2 с клюквой составляет 319,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 48.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 34.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС 2 С КЛЮКВОЙ

Кекс 2 с клюквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B1 - 14,8 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином B9 - 18,8 %, витамином PP - 12,3 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Кекс 2 с клюквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс 2 с клюквой, калорийность 319,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс 2 с клюквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы