| Капуста белокочанная | 150 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Простокваша 3,2% жирности | 0 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 0 г |
| Вода | 8 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7354 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 7.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 34.9% | 1250 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 17.9% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.1 мкг | 900 мкг | 36.3% | 158.5% | 275 г |
| бета Каротин | 1.984 мг | 5 мг | 39.7% | 173.4% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 10% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 12.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.59 мг | 500 мг | 1.7% | 7.4% | 5821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 10.9% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 18.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.474 мкг | 400 мкг | 3.4% | 14.8% | 2969 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.31 мг | 90 мг | 35.9% | 156.8% | 279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 4.4% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.5% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.5 мкг | 120 мкг | 37.1% | 162% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7143 мг | 20 мг | 3.6% | 15.7% | 2800 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.21 мг | 2500 мг | 9.7% | 42.4% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 33.4 мг | 1000 мг | 3.3% | 14.4% | 2994 г |
| Кремний, Si | 47.078 мг | 30 мг | 156.9% | 685.2% | 64 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 20.1% | 2159 г |
| Натрий, Na | 12.04 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.9% | 10797 г |
| Сера, S | 21.13 мг | 1000 мг | 2.1% | 9.2% | 4733 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 18.3% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 36.4 мг | 2300 мг | 1.6% | 7% | 6319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 468 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 14% | 3169 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 6.6% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.11 мкг | 10 мкг | 21.1% | 92.1% | 474 г |
| Литий, Li | 0.974 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1409 мг | 2 мг | 7% | 30.6% | 1419 г |
| Медь, Cu | 62.84 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 27.5% | 1591 г |
| Молибден, Mo | 8.483 мкг | 70 мкг | 12.1% | 52.8% | 825 г |
| Никель, Ni | 8.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.2% | 21154 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 23781 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 30.1% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.3247 мг | 12 мг | 2.7% | 11.8% | 3696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.974 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капустный салат составляет 22,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».