| Индейка, цыплята для жарки, крылышки, только мясо, сырое | 224 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 120 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 376 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 89 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 120 г |
| Масло кукурузное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 11.6% | 704 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.2% | 3733 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5.9% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.2% | 800 г |
| Вода | 210.4 г | 2273 г | 9.3% | 7.6% | 1080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383.2 мкг | 900 мкг | 42.6% | 34.8% | 235 г |
| бета Каротин | 2.299 мг | 5 мг | 46% | 37.6% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.1% | 2609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 6.8% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 12.9% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.637 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.4% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3511 мг | 20 мг | 11.8% | 9.6% | 851 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.89 мг | 2500 мг | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 26.28 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3805 г |
| Магний, Mg | 26.08 мг | 400 мг | 6.5% | 5.3% | 1534 г |
| Натрий, Na | 293.12 мг | 1300 мг | 22.5% | 18.4% | 444 г |
| Сера, S | 26.46 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3779 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 14.6% | 561 г |
| Хлор, Cl | 405.02 мг | 2300 мг | 17.6% | 14.4% | 568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 5.3% | 1540 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 1.212 мкг | 10 мкг | 12.1% | 9.9% | 825 г |
| Литий, Li | 1.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1736 мг | 2 мг | 8.7% | 7.1% | 1152 г |
| Медь, Cu | 124.88 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.2% | 801 г |
| Молибден, Mo | 3.301 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.8% | 2121 г |
| Никель, Ni | 4.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.206 мкг | 55 мкг | 16.7% | 13.7% | 597 г |
| Титан, Ti | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.99 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5883 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.6% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 1.0847 мг | 12 мг | 9% | 7.4% | 1106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.679 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.979 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.79 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность перлотто с индейкой составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».