| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 650 г |
| Соевый соус | 28 г |
| Чеснок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Тимьян, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 21.4% | 437 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6% | 1556 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 146.9 г | 2273 г | 6.5% | 6.1% | 1547 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| альфа Каротин | 0.401 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.337 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.202 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.497 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.04 мг | 1.5 мг | 69.3% | 64.8% | 144 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.4% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 74.13 мг | 500 мг | 14.8% | 13.8% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 13.1% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 23.7% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.511 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.077 мкг | 3 мкг | 35.9% | 33.6% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 3.7% | 2479 г |
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.405 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.2% | 1135 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 9.9% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6553 мг | 20 мг | 13.3% | 12.4% | 753 г |
| Ниацин | 2.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.69 мг | 2500 мг | 9.6% | 9% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 28.73 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3481 г |
| Магний, Mg | 25.25 мг | 400 мг | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Натрий, Na | 383.25 мг | 1300 мг | 29.5% | 27.6% | 339 г |
| Сера, S | 216.67 мг | 1000 мг | 21.7% | 20.3% | 462 г |
| Фосфор, P | 178.3 мг | 800 мг | 22.3% | 20.8% | 449 г |
| Хлор, Cl | 227.73 мг | 2300 мг | 9.9% | 9.3% | 1010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.308 мг | 18 мг | 12.8% | 12% | 780 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.1% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 7.985 мкг | 10 мкг | 79.9% | 74.7% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.1236 мг | 2 мг | 6.2% | 5.8% | 1618 г |
| Медь, Cu | 110.58 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.4% | 904 г |
| Молибден, Mo | 13.057 мкг | 70 мкг | 18.7% | 17.5% | 536 г |
| Никель, Ni | 12.041 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25346 г |
| Фтор, F | 67.95 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5887 г |
| Хром, Cr | 13.22 мкг | 50 мкг | 26.4% | 24.7% | 378 г |
| Цинк, Zn | 2.0929 мг | 12 мг | 17.4% | 16.3% | 573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в соевом соусе составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».