| Курица, 2 категории | 1500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 16.6% | 469 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.6% | 903 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324 мкг | 900 мкг | 36% | 28% | 278 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.808 мг | 5 мг | 36.2% | 28.1% | 277 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.1% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 57.43 мг | 500 мг | 11.5% | 8.9% | 871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 19.1% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.6 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 10.7% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 2.6% | 2903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 7.68 мкг | 50 мкг | 15.4% | 12% | 651 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.19 мг | 20 мг | 51% | 39.7% | 196 г |
| Ниацин | 6.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.5 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.1% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 20.65 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4843 г |
| Магний, Mg | 22.85 мг | 400 мг | 5.7% | 4.4% | 1751 г |
| Натрий, Na | 62.8 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.7% | 2070 г |
| Сера, S | 146 мг | 1000 мг | 14.6% | 11.4% | 685 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 15.2% | 511 г |
| Хлор, Cl | 60.25 мг | 2300 мг | 2.6% | 2% | 3817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 6% | 1300 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 9.5 мкг | 10 мкг | 95% | 73.9% | 105 г |
| Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Медь, Cu | 69 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.4% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 3.75 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.2% | 1867 г |
| Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 84615 г |
| Фтор, F | 100.6 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 3976 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 10.8% | 719 г |
| Цинк, Zn | 1.63 мг | 12 мг | 13.6% | 10.6% | 736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.377 г | ~ | |||
| Лизин | 1.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.721 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.891 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.422 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 1.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.057 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.985 г | min 16.8 г | 17.8% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное мясо составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».