| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Сахар песок | 260 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Творог 18,0% жирности (Запекание пудинг) | 350 г |
| Яблоко (Припускание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.6 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 691 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.6% | 894 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 5.7% | 718 г |
| Углеводы | 34.6 г | 219 г | 15.8% | 6.5% | 633 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4667 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.3 мкг | 900 мкг | 10% | 4.1% | 997 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.3% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 76.11 мг | 500 мг | 15.2% | 6.2% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 3.5% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.296 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.7% | 2455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 5.7% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.648 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2.7% | 1543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 1.3% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 6.235 мкг | 50 мкг | 12.5% | 5.1% | 802 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4107 мг | 20 мг | 12.1% | 5% | 830 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.93 мг | 2500 мг | 6% | 2.5% | 1679 г |
| Кальций, Ca | 60.55 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.5% | 1652 г |
| Кремний, Si | 0.551 мг | 30 мг | 1.8% | 0.7% | 5445 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 1.4% | 3044 г |
| Натрий, Na | 47.74 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.5% | 2723 г |
| Сера, S | 93.98 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.9% | 1064 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 6% | 679 г |
| Хлор, Cl | 82.62 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.5% | 2784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 3.4% | 1224 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 2.931 мкг | 10 мкг | 29.3% | 12% | 341 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Медь, Cu | 82.31 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.4% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 6.88 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4% | 1017 г |
| Никель, Ni | 4.692 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.76 мкг | 55 мкг | 30.5% | 12.5% | 328 г |
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15055 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.4926 мг | 12 мг | 4.1% | 1.7% | 2436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.777 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.211 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.12 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.139 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.151 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.719 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.66 г | min 16.8 г | 15.8% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.157 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 243,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».