| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 14.9% | 507 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.8% | 700 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3220 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 8.9% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 67.8 мг | 500 мг | 13.6% | 10.3% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 11% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 14.7% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 13.6% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.779 мг | 20 мг | 23.9% | 18.1% | 418 г |
| Бетаин | 3.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.6% | 880 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Натрий, Na | 799 мг | 1300 мг | 61.5% | 46.6% | 163 г |
| Фосфор, P | 277 мг | 800 мг | 34.6% | 26.2% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.5% | 3030 г |
| Медь, Cu | 30 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Селен, Se | 16.7 мкг | 55 мкг | 30.4% | 23% | 329 г |
| Цинк, Zn | 1.37 мг | 12 мг | 11.4% | 8.6% | 876 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.68 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.56 г | ~ | |||
| Лизин | 1.857 г | ~ | |||
| Метионин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.919 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.786 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.695 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.997 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.2% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.596 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.333 г | min 16.8 г | 13.9% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудки куриные с кожей составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».