| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 40 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 179 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 37 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 12.9% | 507 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.9% | 602 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.7 мкг | 900 мкг | 22.4% | 14.7% | 446 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 13.5% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.861 мг | 1.5 мг | 57.4% | 37.6% | 174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 60.47 мг | 500 мг | 12.1% | 7.9% | 827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 7.7% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 16.4% | 401 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.565 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.851 мкг | 3 мкг | 28.4% | 18.6% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.2 мг | 90 мг | 25.8% | 16.9% | 388 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 3% | 2183 г |
| Витамин Н, биотин | 3.572 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.6% | 1400 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3408 мг | 20 мг | 11.7% | 7.7% | 854 г |
| Ниацин | 2.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.49 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.3% | 787 г |
| Кальций, Ca | 20.62 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4850 г |
| Магний, Mg | 24.2 мг | 400 мг | 6.1% | 4% | 1653 г |
| Натрий, Na | 34.64 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.8% | 3753 г |
| Сера, S | 178.94 мг | 1000 мг | 17.9% | 11.7% | 559 г |
| Фосфор, P | 176.3 мг | 800 мг | 22% | 14.4% | 454 г |
| Хлор, Cl | 39.05 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 5.1% | 1283 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.7% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 7.31 мкг | 10 мкг | 73.1% | 47.8% | 137 г |
| Литий, Li | 0.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0796 мг | 2 мг | 4% | 2.6% | 2513 г |
| Медь, Cu | 107.17 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7% | 933 г |
| Молибден, Mo | 10.062 мкг | 70 мкг | 14.4% | 9.4% | 696 г |
| Никель, Ni | 9.692 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 157143 г |
| Фтор, F | 57.35 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6975 г |
| Хром, Cr | 12.23 мкг | 50 мкг | 24.5% | 16% | 409 г |
| Цинк, Zn | 1.7728 мг | 12 мг | 14.8% | 9.7% | 677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Свенина со сливками составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».