Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с авокадо и рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с авокадо и рыбой

Авокадо 30 г
Творожный Сыр Сливочный [Almette] 20 г
Форель Слабосоленая [Санта Бремор] 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с авокадо и рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.8 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.8% 962 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.1% 622 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.1% 1369 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 0.7% 7428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин В4, холин 15 мг 500 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 7.75 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5161 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин Н, биотин 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.85 мг 20 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73 мг 2500 мг 2.9% 1.6% 3425 г
Кальций, Ca 12.75 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7843 г
Кремний, Si 13.8 мг 30 мг 46% 25.9% 217 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3019 г
Натрий, Na 128.25 мг 1300 мг 9.9% 5.6% 1014 г
Сера, S 16.38 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6105 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 2.5% 2266 г
Хлор, Cl 231.25 мг 2300 мг 10.1% 5.7% 995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 2.2% 2483 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9677 г
Кобальт, Co 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 4.1% 1379 г
Марганец, Mn 0.2512 мг 2 мг 12.6% 7.1% 796 г
Медь, Cu 58.5 мкг 1000 мкг 5.9% 3.3% 1709 г
Молибден, Mo 3.45 мкг 70 мкг 4.9% 2.8% 2029 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 1.575 мкг 55 мкг 2.9% 1.6% 3492 г
Фтор, F 7.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50761 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2439 г
Цинк, Zn 0.2375 мг 12 мг 2% 1.1% 5053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ролл с авокадо и рыбой составляет 177,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».