| Морковь, желтая (Запекание) | 0 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Картофель | 750 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.8% | 1310 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 11.9% | 528 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2.9% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 8.3% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 24.51 мг | 500 мг | 4.9% | 3.1% | 2040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 4.1% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 9% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.614 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.42 мг | 90 мг | 13.8% | 8.7% | 725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17606 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9085 мг | 20 мг | 14.5% | 9.1% | 688 г |
| Ниацин | 1.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.73 мг | 2500 мг | 16.5% | 10.4% | 607 г |
| Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6596 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1793 г |
| Натрий, Na | 20.93 мг | 1300 мг | 1.6% | 1% | 6211 г |
| Сера, S | 32.68 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3060 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 7.4% | 851 г |
| Хлор, Cl | 34.97 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 526.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 4.1% | 1520 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.758 мкг | 10 мкг | 37.6% | 23.6% | 266 г |
| Литий, Li | 37.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 4.5% | 1394 г |
| Медь, Cu | 92.16 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.8% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 3.922 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.5% | 1785 г |
| Никель, Ni | 3.235 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 369.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.147 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37415 г |
| Фтор, F | 22.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17536 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.8% | 923 г |
| Цинк, Zn | 0.3987 мг | 12 мг | 3.3% | 2.1% | 3010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.748 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.275 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.108 г | min 16.8 г | 30.4% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина тушеная составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».