Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 850 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 150 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Кефир 1% 500 г
Сметана «Домашняя» 10,0% жирности 300 г
Укроп 20 г
Петрушка 20 г
Сыр угличский 80 г
Макароны, необогащенные, сухие 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 14.5% 576 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.1% 1647 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.3% 2517 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 8.4% 986 г
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 4.2% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 7.1% 1176 г
Витамин В4, холин 61.64 мг 500 мг 12.3% 10.3% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 11.8% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 12.8% 654 г
Витамин В9, фолаты 13.452 мкг 400 мкг 3.4% 2.8% 2974 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 13.1% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 12.13 мг 90 мг 13.5% 11.3% 742 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин Н, биотин 5.724 мкг 50 мкг 11.4% 9.5% 874 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 11.4% 732 г
Витамин РР, НЭ 6.0391 мг 20 мг 30.2% 25.2% 331 г
Макроэлементы
Калий, K 266.93 мг 2500 мг 10.7% 8.9% 937 г
Кальций, Ca 99.61 мг 1000 мг 10% 8.3% 1004 г
Магний, Mg 44.71 мг 400 мг 11.2% 9.3% 895 г
Натрий, Na 79.29 мг 1300 мг 6.1% 5.1% 1640 г
Сера, S 106.95 мг 1000 мг 10.7% 8.9% 935 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 15.4% 541 г
Хлор, Cl 75.01 мг 2300 мг 3.3% 2.8% 3066 г
Микроэлементы
Бор, B 15 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 3.9% 2120 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 4.5% 1856 г
Кобальт, Co 7.478 мкг 10 мкг 74.8% 62.4% 134 г
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.3% 1587 г
Медь, Cu 78.92 мкг 1000 мкг 7.9% 6.6% 1267 г
Молибден, Mo 2.295 мкг 70 мкг 3.3% 2.8% 3050 г
Селен, Se 5.274 мкг 55 мкг 9.6% 8% 1043 г
Фтор, F 66.45 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 6020 г
Хром, Cr 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 10.3% 805 г
Цинк, Zn 1.4165 мг 12 мг 11.8% 9.8% 847 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лазанья составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».