Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с редиской

Огурец, парниковый 393 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 109 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.2 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6427 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5% 7600 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 9.5% 4000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 4.2% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 17.2% 2222 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 15.6% 2434 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 23.3% 1639 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 21% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 6.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 8% 4737 г
Витамин В4, холин 12.34 мг 500 мг 2.5% 9.5% 4052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 17.2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 12.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.43 мкг 400 мкг 1.6% 6.1% 6221 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 3.1% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 10.39 мг 90 мг 11.5% 43.9% 866 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 6.1% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 6.9% 5470 г
Витамин К, филлохинон 31.8 мкг 120 мкг 26.5% 101.1% 377 г
Витамин РР, НЭ 0.3406 мг 20 мг 1.7% 6.5% 5872 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.53 мг 2500 мг 8.3% 31.7% 1199 г
Кальций, Ca 36.5 мг 1000 мг 3.7% 14.1% 2740 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 13.4% 2863 г
Натрий, Na 71.83 мг 1300 мг 5.5% 21% 1810 г
Сера, S 4.98 мг 1000 мг 0.5% 1.9% 20080 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 16% 2360 г
Хлор, Cl 110.96 мг 2300 мг 4.8% 18.3% 2073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.5 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 32.37 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 13.4% 2830 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 3.4% 10714 г
Кобальт, Co 1.448 мкг 10 мкг 14.5% 55.3% 691 г
Литий, Li 4.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 8.4% 4630 г
Медь, Cu 38.24 мкг 1000 мкг 3.8% 14.5% 2615 г
Молибден, Mo 2.745 мкг 70 мкг 3.9% 14.9% 2550 г
Никель, Ni 2.449 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 1.9% 21739 г
Фтор, F 5.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 76190 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 18.7% 2049 г
Цинк, Zn 0.0937 мг 12 мг 0.8% 3.1% 12807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 26,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов