| Огурец, парниковый | 393 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 109 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6427 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5% | 7600 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 9.5% | 4000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 4.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 17.2% | 2222 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 15.6% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 23.3% | 1639 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 21% | 1832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 12.34 мг | 500 мг | 2.5% | 9.5% | 4052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 17.2% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 12.6% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.43 мкг | 400 мкг | 1.6% | 6.1% | 6221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 3.1% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.39 мг | 90 мг | 11.5% | 43.9% | 866 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 6.1% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.914 мкг | 50 мкг | 1.8% | 6.9% | 5470 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.8 мкг | 120 мкг | 26.5% | 101.1% | 377 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3406 мг | 20 мг | 1.7% | 6.5% | 5872 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.53 мг | 2500 мг | 8.3% | 31.7% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 36.5 мг | 1000 мг | 3.7% | 14.1% | 2740 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 13.4% | 2863 г |
| Натрий, Na | 71.83 мг | 1300 мг | 5.5% | 21% | 1810 г |
| Сера, S | 4.98 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.9% | 20080 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 16% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 110.96 мг | 2300 мг | 4.8% | 18.3% | 2073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 13.4% | 2830 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.4% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.448 мкг | 10 мкг | 14.5% | 55.3% | 691 г |
| Литий, Li | 4.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 8.4% | 4630 г |
| Медь, Cu | 38.24 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 14.5% | 2615 г |
| Молибден, Mo | 2.745 мкг | 70 мкг | 3.9% | 14.9% | 2550 г |
| Никель, Ni | 2.449 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 21739 г |
| Фтор, F | 5.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 76190 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 18.7% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.0937 мг | 12 мг | 0.8% | 3.1% | 12807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 26,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».