Мой здоровый рацион

Рецепт бисквит с 15% порошка шиповника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бисквит с 15% порошка шиповника

Сахар песок 0 г
Сахар песок 100 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 190 г
Овсяная мука 85 г
Шиповник сухой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит с 15% порошка шиповника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.6% 835 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.2% 903 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 7.3% 523 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.6% 1053 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 5740 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 4.6% 823 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.4% 2660 г
бета Криптоксантин 4.385 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 245.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 5.4% 703 г
Витамин В4, холин 143.13 мг 500 мг 28.6% 10.9% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 5.7% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 22.897 мкг 400 мкг 5.7% 2.2% 1747 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 5.5% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 38.46 мг 90 мг 42.7% 16.2% 234 г
Витамин D, кальциферол 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 3.7% 1027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.974 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.985 мг 15 мг 6.6% 2.5% 1523 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.244 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.049 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.0276 мг 20 мг 5.1% 1.9% 1946 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.95 мг 2500 мг 5.2% 2% 1909 г
Кальций, Ca 42.56 мг 1000 мг 4.3% 1.6% 2350 г
Магний, Mg 30.47 мг 400 мг 7.6% 2.9% 1313 г
Натрий, Na 74.44 мг 1300 мг 5.7% 2.2% 1746 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 8.2% 461 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.829 мг 18 мг 10.2% 3.9% 984 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Медь, Cu 35.08 мкг 1000 мкг 3.5% 1.3% 2851 г
Селен, Se 14.956 мкг 55 мкг 27.2% 10.3% 368 г
Фтор, F 0.54 мкг 4000 мкг 740741 г
Цинк, Zn 0.6285 мг 12 мг 5.2% 2% 1909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.185 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.782 г min 16.8 г 10.6% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.662 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.931 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.758 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.746 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность бисквит с 15% порошка шиповника составляет 263,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов