| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 250 г |
Чернослив с водой смолоть в блендере. Использовать для замены маргарина и масла в тесте для выпечки в равных с жиром количествах, а так же как сам чернослив, только молотый.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.3% | 28000 г |
| Углеводы | 35.5 г | 219 г | 16.2% | 12.2% | 617 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 14.6% | 513 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3690 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.8% | 4147 г |
| альфа Каротин | 31.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3.3% | 2283 г |
| бета Криптоксантин | 51.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 82.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 5.61 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 8913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 3.5% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.222 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 18002 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6276 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 20.7% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0456 мг | 20 мг | 5.2% | 3.9% | 1913 г |
| Бетаин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.67 мг | 2500 мг | 16.3% | 12.2% | 615 г |
| Кальций, Ca | 25.22 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3965 г |
| Магний, Mg | 23.22 мг | 400 мг | 5.8% | 4.4% | 1723 г |
| Натрий, Na | 2.89 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 44983 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 3.6% | 2089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 2.2% | 3482 г |
| Марганец, Mn | 0.1661 мг | 2 мг | 8.3% | 6.2% | 1204 г |
| Медь, Cu | 160.56 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 12.1% | 623 г |
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32934 г |
| Фтор, F | 33.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11810 г |
| Цинк, Zn | 0.2489 мг | 12 мг | 2.1% | 1.6% | 4821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 14.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из чернослива от дяди Михи составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».