| Печень куриная | 419 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 125 г |
| Приправа для курицы | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 92 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 10.7% | 524 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.2% | 683 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 2.9% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3524 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2084.8 мкг | 900 мкг | 231.6% | 129.5% | 43 г |
| Ретинол | 2.075 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.798 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| бета Криптоксантин | 6.798 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 24.72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 8.3% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.188 мг | 1.8 мг | 66% | 36.9% | 152 г |
| Витамин В4, холин | 174.55 мг | 500 мг | 34.9% | 19.5% | 286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.15 мг | 5 мг | 83% | 46.4% | 120 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.597 мг | 2 мг | 29.9% | 16.7% | 335 г |
| Витамин В9, фолаты | 369.941 мкг | 400 мкг | 92.5% | 51.7% | 108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.342 мкг | 3 мкг | 344.7% | 192.8% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.04 мг | 90 мг | 13.4% | 7.5% | 748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.3% | 2463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.08 мг | 15 мг | 13.9% | 7.8% | 721 г |
| гамма Токоферол | 0.192 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.155 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.6% | 1203 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1467 мг | 20 мг | 35.7% | 20% | 280 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.64 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.6% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4357 г |
| Кремний, Si | 0.543 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5525 г |
| Магний, Mg | 18.09 мг | 400 мг | 4.5% | 2.5% | 2211 г |
| Натрий, Na | 183.73 мг | 1300 мг | 14.1% | 7.9% | 708 г |
| Сера, S | 53.98 мг | 1000 мг | 5.4% | 3% | 1853 г |
| Фосфор, P | 238.8 мг | 800 мг | 29.9% | 16.7% | 335 г |
| Хлор, Cl | 211.98 мг | 2300 мг | 9.2% | 5.1% | 1085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.296 мг | 18 мг | 35% | 19.6% | 286 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 2.99 мкг | 10 мкг | 29.9% | 16.7% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.2817 мг | 2 мг | 14.1% | 7.9% | 710 г |
| Медь, Cu | 348.77 мкг | 1000 мкг | 34.9% | 19.5% | 287 г |
| Молибден, Mo | 3.127 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Никель, Ni | 0.829 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.49 мкг | 55 мкг | 73.6% | 41.2% | 136 г |
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21482 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 2.1019 мг | 12 мг | 17.5% | 9.8% | 571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.142 г | ~ | |||
| Лизин | 1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.755 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 318.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.107 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.39 г | min 16.8 г | 14.2% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.26 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печеночные блины составляет 178,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».