Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с кабачками

Кабачок (Запекание) 504 г
Чеснок, сырой 24 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 430 г
Укроп, свежий 10 г
Сыр Брест-Литовск Легкий 35% 148 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.7% 987 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.5% 1366 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.4% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2874 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 12.6% 927 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 7.7% 1524 г
Лютеин + Зеаксантин 0.553 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 7.3% 1579 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.3% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 12.432 мкг 400 мкг 3.1% 3.6% 3218 г
Витамин C, аскорбиновая 11.15 мг 90 мг 12.4% 14.4% 807 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.5284 мг 20 мг 12.6% 14.7% 791 г
Ниацин 0.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.39 мг 2500 мг 13.5% 15.7% 739 г
Кальций, Ca 237.72 мг 1000 мг 23.8% 27.7% 421 г
Магний, Mg 18.46 мг 400 мг 4.6% 5.3% 2167 г
Натрий, Na 209.78 мг 1300 мг 16.1% 18.7% 620 г
Сера, S 66.93 мг 1000 мг 6.7% 7.8% 1494 г
Фосфор, P 201.2 мг 800 мг 25.2% 29.3% 398 г
Хлор, Cl 35.32 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6512 г
Микроэлементы
Бор, B 71.3 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 5.6% 2071 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12097 г
Кобальт, Co 3.718 мкг 10 мкг 37.2% 43.3% 269 г
Марганец, Mn 0.1628 мг 2 мг 8.1% 9.4% 1229 г
Медь, Cu 93.39 мкг 1000 мкг 9.3% 10.8% 1071 г
Молибден, Mo 4.337 мкг 70 мкг 6.2% 7.2% 1614 г
Никель, Ni 8.055 мкг ~
Рубидий, Rb 94.8 мкг ~
Селен, Se 0.739 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7442 г
Фтор, F 12.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32284 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 7.2% 1613 г
Цинк, Zn 0.9235 мг 12 мг 7.7% 9% 1299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.844 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кабачками составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».