| Картофель (Жарка) | 550 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 78 г |
| Опята | 280 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.6% | 3040 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.9% | 1556 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 6.2% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 17.8% | 606 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 9184 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 11.9% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 5.2% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 13.1% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.066 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.48 мг | 90 мг | 13.9% | 15% | 721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.884 мг | 15 мг | 5.9% | 6.4% | 1697 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5781 мг | 20 мг | 27.9% | 30.2% | 359 г |
| Ниацин | 4.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 516.9 мг | 2500 мг | 20.7% | 22.4% | 484 г |
| Кальций, Ca | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8703 г |
| Магний, Mg | 22.99 мг | 400 мг | 5.7% | 6.2% | 1740 г |
| Натрий, Na | 5.58 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23297 г |
| Сера, S | 31.53 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.5% | 3172 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 8.2% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 46.88 мг | 2300 мг | 2% | 2.2% | 4906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 698.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 113.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 5.4% | 2007 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 4.349 мкг | 10 мкг | 43.5% | 47% | 230 г |
| Литий, Li | 58.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1544 мг | 2 мг | 7.7% | 8.3% | 1295 г |
| Медь, Cu | 116.47 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 12.5% | 859 г |
| Молибден, Mo | 6.094 мкг | 70 мкг | 8.7% | 9.4% | 1149 г |
| Никель, Ni | 4.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 432.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24017 г |
| Фтор, F | 26.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15267 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 17% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.3686 мг | 12 мг | 3.1% | 3.4% | 3256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.751 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.972 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная с грибами составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».