Рецепт Печиво з клітковини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печиво з клітковини

Овсяные отруби 80 г
Гречневая мука 40 г
Яйцо куриное 60 г
Изюм, без косточек 60 г
Масло сливочное «Вологодское» 40 г
Какао смесь, порошок 60 г
Сахарная пудра 20 г
Кунжутная крупка 30 г
Способ приготовления

Тот

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печиво з клітковини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.2 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 3.6% 738 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 8% 329 г
Углеводы 51.6 г 219 г 23.6% 6.2% 424 г
Углеводы (общие) 42.9 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 6.6% 400 г
Вода 119.3 г 2273 г 5.2% 1.4% 1905 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 3.3% 795 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 39.73 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.55 мг 1.5 мг 36.7% 9.7% 273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 4.2% 636 г
Витамин В4, холин 60.69 мг 500 мг 12.1% 3.2% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.959 мг 5 мг 19.2% 5.1% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 16.595 мкг 400 мкг 4.1% 1.1% 2410 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1.2% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 1.4% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 0.9% 2964 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 3.276 мкг 50 мкг 6.6% 1.7% 1526 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.7468 мг 20 мг 13.7% 3.6% 728 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 4.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.95 мг 2500 мг 17.2% 4.5% 581 г
Кальций, Ca 71.43 мг 1000 мг 7.1% 1.9% 1400 г
Магний, Mg 105.34 мг 400 мг 26.3% 7% 380 г
Натрий, Na 112.84 мг 1300 мг 8.7% 2.3% 1152 г
Сера, S 29.08 мг 1000 мг 2.9% 0.8% 3439 г
Фосфор, P 348.6 мг 800 мг 43.6% 11.5% 229 г
Хлор, Cl 25.3 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.708 мг 18 мг 20.6% 5.4% 485 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4630 г
Кобальт, Co 1.622 мкг 10 мкг 16.2% 4.3% 617 г
Марганец, Mn 1.4271 мг 2 мг 71.4% 18.9% 140 г
Медь, Cu 309.49 мкг 1000 мкг 30.9% 8.2% 323 г
Молибден, Mo 0.973 мкг 70 мкг 1.4% 0.4% 7194 г
Селен, Se 16.438 мкг 55 мкг 29.9% 7.9% 335 г
Фтор, F 46.85 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8538 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7692 г
Цинк, Zn 1.99 мг 12 мг 16.6% 4.4% 603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.9 г ~
Фруктоза 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.008 г min 16.8 г 17.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.843 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.806 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.449 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.919 мг ~
Теобромин 52.378 мг ~

Энергетическая ценность Печиво з клітковини составляет 378,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 378.2 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 51.6 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 119.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧИВО З КЛІТКОВИНИ

Печиво з клітковини богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B1 - 36,7 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 12,1 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 17,2 %, магнием - 26,3 %, фосфором - 43,6 %, железом - 20,6 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 71,4 %, медью - 30,9 %, селеном - 29,9 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен Печиво з клітковини

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печиво з клітковини, калорийность 378,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печиво з клітковини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты