Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с сыром и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с сыром и сметаной

Свекла, вареная 250 г
Сыр Сметанковый (Сыры и творог) 10 г
Сметана Простоквашино 15% (Молочные Продукты) 50 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с сыром и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.6% 2923 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.2% 1647 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.6% 2355 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.8% 1250 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 4.2% 3252 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 56250 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.6% 5294 г
Витамин В4, холин 5.65 мг 500 мг 1.1% 1.5% 8850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.5% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 62.594 мкг 400 мкг 15.6% 21% 639 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 4.7% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.4% 36585 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3461 мг 20 мг 1.7% 2.3% 5779 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.41 мг 2500 мг 9.9% 13.3% 1015 г
Кальций, Ca 18.13 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5516 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 6.3% 2115 г
Натрий, Na 60.69 мг 1300 мг 4.7% 6.3% 2142 г
Сера, S 1.99 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 50251 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 5.5% 2439 г
Хлор, Cl 0.94 мг 2300 мг 244681 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 5% 2711 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 53571 г
Кобальт, Co 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 3.8% 3559 г
Марганец, Mn 0.28 мг 2 мг 14% 18.8% 714 г
Медь, Cu 61.88 мкг 1000 мкг 6.2% 8.3% 1616 г
Селен, Se 0.991 мкг 55 мкг 1.8% 2.4% 5550 г
Цинк, Zn 0.3053 мг 12 мг 2.5% 3.4% 3931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с сыром и сметаной составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».