| Банан | 215 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 70 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 50 г |
| Сахарная пудра | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 385 г |
| Батончик Nestle Fitness с цельными злаками и клубникой (Nestle (Нестле)) | 23 г |
1. В отдельной чашке смешать муку, пудру, разрыхлитель, щепотку соли. Добавить масло комнатной температуры, нарезанное на кубики. 2. Растереть его пальцами с мукой до состояния мелкой крошки. 3. С помощью вилки сделать из бананов пюре. 4. Взбить яйца, добавить пюре, ещё хорошо взбить, влить 2 ст. л. молока. Всыпать масляно-мучную смесь и быстро замесить тесто. Оно должно быть довольно мягким. 5. Раскатать в пласт толщиной 2,5 см, надрезать на сектора. Выложить на противень с пекарской бумагой, верх смазать оставшейся ложкой молока (необязательно) и поставить в заранее разогретую до 200 гр...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.7 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 479 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 3.6% | 792 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 5.7% | 500 г |
| Углеводы | 53 г | 219 г | 24.2% | 6.9% | 413 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3.7% | 769 г |
| Вода | 20.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11142 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.5 мкг | 900 мкг | 11.2% | 3.2% | 896 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 2.4% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.2% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 76.64 мг | 500 мг | 15.3% | 4.4% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 2.7% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 3.6% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.922 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.5% | 1912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.8% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 1.1% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.513 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.5% | 1949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.232 мг | 15 мг | 8.2% | 2.3% | 1218 г |
| Витамин Н, биотин | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.6% | 1085 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7789 мг | 20 мг | 13.9% | 4% | 720 г |
| Ниацин | 0.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.92 мг | 2500 мг | 9% | 2.6% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 34.59 мг | 1000 мг | 3.5% | 1% | 2891 г |
| Кремний, Si | 2.373 мг | 30 мг | 7.9% | 2.2% | 1264 г |
| Магний, Mg | 26.57 мг | 400 мг | 6.6% | 1.9% | 1505 г |
| Натрий, Na | 461.82 мг | 1300 мг | 35.5% | 10.1% | 281 г |
| Сера, S | 75.83 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.2% | 1319 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 3.7% | 776 г |
| Хлор, Cl | 46.01 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 4999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 626.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 2.2% | 1316 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.9% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 2.713 мкг | 10 мкг | 27.1% | 7.7% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.4337 мг | 2 мг | 21.7% | 6.2% | 461 г |
| Медь, Cu | 100.65 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 2.9% | 994 г |
| Молибден, Mo | 8.817 мкг | 70 мкг | 12.6% | 3.6% | 794 г |
| Никель, Ni | 1.305 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.344 мкг | 55 мкг | 17% | 4.8% | 589 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16234 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.2% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.7001 мг | 12 мг | 5.8% | 1.6% | 1714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.29 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.133 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.163 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.186 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.863 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.729 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.885 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.222 г | min 16.8 г | 19.2% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Банановые сконы составляет 351,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».